Insan vücudunun temel yapı taşlarından olan protein, vücudumuzun yaklaşık olarak  % 16’sını meydana getirir. Kas, saç, deri ve tırnakların oluşumunu büyük oranda protein sağlar.

Protein, kas dokusu gelişimine (anabolizm) nitrojen tedarik edebilen tek makro besindir ve bu özelliğiyle sporcular için elzem bir besin kaynağıdır.

Ne kadar protein alınmalı?

Kişinin günlük protein ihtiyacı  0.8 – 1.8 g  x  kg olarak vücut ağırlığı şeklinde hesaplanır.
Mesela düzenli olarak vücut geliştirme sporu yapan 70 kg ağırlığındaki erkek sporcu için günlük protein ihtiyacı şu şekilde hesaplanabilir: 70 x 1.5 = 105 g

Kadınların günlük kalori ihtiyaçlarının % 20 ‘sini proteinden sağlamaları önerilir.

Mesela;
Günde 1500 kalori diyeti yapan kadının proteinden karşılayacağı kalori yaklaşık 300 birim kalori olur. 1 gram proteinin 4 kaloriye tekabül ettiğini düşünürsek bu durumda günlük alınması gereken protein miktarı 300/4= 75 g  şeklinde hesaplanmış olur.

 Neden gıda takviyesi olarak Protein Shake?

Sağlıklı bir beslenme programı uygulayanlar için yukarıdaki Tablo’yu ezberlemek ve gün içindeki tatbik etmek çok kolay olmayabilir özellikle de  “vakit” kavramının gittikçe daha büyük önem kazandığı günümüz dünyasında.

Zamandan tasarruf sağlar

Saygın Beslenme Uzmanlarının tavsiyelerine göre günlük beslenme en azından şu şekilde olmalı

• Günde 5 öğün meyve ve sebze
• Günde en az 1.5 Litre enerjisi az sıvı
• En az 3 porsiyon protein
• Yağlı karbonhidratlardan uzak  4-6 öğün yemek

Günde en az 3 porsiyon Protein kişinin ağırlığına ve harcadığı enerjiye göre günlük olarak 75-150 g arası değişir.
Örneğin; Tavuk etini gerekli miktar temin edip haşlanmış olarak pişirmek ve muhafaza etmek ciddi iştir. Oysa bir Protein Shake hazırlamak sadece 2 dakika.

Ekonomik tasarruf sağlar

Gıda takviyelerinin çok pahalı olduğu iddia edilir. Eğer basit bir fiyat/verim hesaplaması yapılırsa bu türlü bir argümanın ne kadar yanlış olduğu anlaşılır. Bilinen markalardan alınan gıda takviyeleri, doğru zamanda ve doğru miktarda kullanılırsa çok etkili sonuçlar verir.

Örneğin; belirli miktar protein almanız için yemeniz gereken bir parça etin size öğün başına maliyetini düşünün – ki bu bir öğün yemeğiniz gıda takviyelerinde olduğu gibi vitamin/mineraller  ve antioksidanlar ile ekstradan güçlendirilmemiştir. Aynı hesabı tavuk ve süt ürünleri için de yapabilirsiniz.

Aslında böyle bir gerekçeyi öne sürerken asıl sorulması gereken soru şu: Hedefe ulaşmak ne kadar önemli?

Hiçbir şey antrenmanlar için vakit ve motivasyon harcayıp ardından eli boş kalmaktan daha pahalı değildir. Hedefinize sizi daha çabuk ulaştıracak  takviyeleri tercih ederken sağlığınızdan ödün vermeyin. En iyi takviyeleri doğru kullanın ve hedeflerinize daha çabuk ulaşın.

Çok daha mantıklı bir tasarruf yapmış olacaksınız.